Топлината се циркулира низ комората за готвење на воздушната пржење со помош на грејниот елемент и вентилаторот сместен на врвот на апаратот (или корпа или рендана решетка во зависност од стилот.) користете само малку масло за јадење (1 до 2 лажички).Всушност, неколку природни оброци со маснотии, вклучително и пилешко или лосос, може да се подготват без употреба на масло.
Меѓутоа, бидејќи течното тесто не може да се готви во пржење на воздух, подобро е да се залепи со суви компоненти како презла или зачин.Штом вашиот оброк ќе заврши со готвење половина од предложеното време, протресете го или завртете го за да добиете најдобра острина.